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"奇跡の糖"と健康食材のコラボレーション レアシュガー・マンナン

希少糖×こんにゃく=メタボ対策、血糖値対策、ダイエット効果

当社と香川大学医学部との共同研究により、レアシュガー・マンナンは「血糖値上昇抑制」に高い相乗効果をもたらすことが分かりました。さらに、脂質の吸着・排出や肥満防止効果についても検証中です。
メタボ対策、血糖値対策、ダイエットなどのニーズに応える加工食品、健康食品、サプリメントなどの原料として広く応用ができます。

ハイスキー食品工業は、日本固有の健康的な食材である「こんにゃく」に、無限の潜在能力を感じています。こんにゃくが持つ特性(超低カロリー、食物繊維豊富など)に、今"奇跡の糖"として注目されている「希少糖(D-プシコース)」が加わることで、双方の機能性が相乗作用をもたらし、健康機能性の高い食品が実現することが判明しました。"奇跡の糖"希少糖とこんにゃくのコラボレーションに、新たな夢が膨らんでいます。

香川大学医学部との共同研究結果

(1)マンナンスムージー+D-プシコース5g

マンナンスムージー+D-プシコース5g
I郡 何も飲まない
II郡 D-プシコース純品5g
III郡 マンナンスムージー(こんにゃく80g含有)+D-プシコース5g
IV郡 マンナンスムージー(こんにゃく80g含有)
V郡 マンナンスムージー(こんにゃく40g含有)

(2)マンナンスムージー80g+D-プシコース0.3g(RSS 5.5g)

マンナンスムージー80g+D-プシコース0.3g(RSS 5.5g)
I郡 何も飲まない
II郡 RSS入り(5.5g)マンナンスムージー(こんにゃく80g含有)

(3)マンナンスムージー30g+D-プシコース0.3g(RSS 5.5g)

マンナンスムージー30g+D-プシコース0.3g(RSS 5.5g)
I郡 何も飲まない
II郡 RSS入り(5.5g)マンナンスムージー(こんにゃく30g含有)

ますます広がる血糖値対策・肥満対策マーケット

ますます広がる血糖値対策・肥満対策マーケット

日本国内 世界
糖尿病治療・予防マーケット
(病院食・療養食)
糖尿病患者・予備軍 2,200万人 3億6千万人超。
糖尿病治療薬市場 2,740億円 世界市場は約46兆円、年間5.6%の伸び
糖尿病予防市場 321億円
肥満解消マーケット
(カロリーオフ食品・健康食品)
肥満人口 2,300万人 世界の肥満人口は5億人。20年後には10億人に
ダイエット志向者数 5,740万人
ダイエット市場 7兆円 アメリカのダイエット市場は日本の10倍

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